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ひがし北海道の絶景堪能！摩周・屈斜路・尾岱沼の旅

ひがし北海道のディープな絶景が楽しめる、ツアーがメインの旅

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今回は、北海道の美味しいがつまった知床ねむろで
「地元で愛される名店」をご紹介します！！

①濱田商店さん
自社で海鮮の加工も行っており、羅臼で回線をいただくならこちらがお勧め！！
中でも、あま〜いウニとプチプチの【ウニいくら丼】は一番人気だそうです！

②ミートハウスながのさん
自家製の牛肉を使ったハンバーグやビーフシチューは絶品！
近くの川でカヌー体験も出来るし、宿泊施設もあるので家族でも友達同士でも楽しめます。
敷地が広いのツーリングにもおすすめです。

③郷土料理武田さん
女将さんが北海道の旬を提供されているお店！
中でも、【鮭のしゃぶしゃぶは】は鮭のほぼ全ての部位を使い、鼻柱から胃袋まで利用し、ルイベ、煮付け、くん製、塩辛など多様な調理方法で展開。
まさに鮭を丸ごと味わい尽くせるコース料理です！

是非みなさん知床ねむろに来た際には、足を運んでみてくださいね！！！

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コロナ禍で苦しむ飲食店を応援する「知床ねむろのイチオシめしキャンペーン」スタート！
知床ねむろ（根室市・別海町・中標津町・標津町・羅臼町）の「イチオシめし」をインスタグラムに投稿すると、抽選で地元の特産品をプレゼント！
詳しくはサイトをチェック！
https://www.nemuro.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/kanko/ichioshimeshi.html

#知床ねむろのイチオシめし
#中標津
#河亭
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コロナ禍で苦しむ飲食店を応援する「知床ねむろのイチオシめしキャンペーン」スタート！
知床ねむろ（根室市・別海町・中標津町・標津町・羅臼町）の「イチオシめし」をインスタグラムに投稿すると、抽選で地元の特産品をプレゼント！
詳しくはサイトをチェック！
https://www.nemuro.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/kanko/ichioshimeshi.html

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#あんくるチボリ
#花咲しいたけのアヒージョ

その想いを原動力に地域とつながり、より良い暮らしを具体的に実現している「現代の開拓者」のようなお二人の酪農家にお話を聞かせていただきました。

酪農から地域をつなぐ、現代の開拓者たち。「点」ではなく「面」の観光へ
https://magazine.ekari.jp/column/rakunou-kaitakusya

#中標津 #知床ねむろ #ひがし北海道 #北海道 #北海道旅行 #北海道観光 #LIVEFIELD #ジモトナタビ #知床ねむろたのしー #nakashibetsu #easthokkaido #hokkaido

男三人による、ささやかな冒険「Micro

男三人による、ささやかな冒険「Micro Adventure EKARI」始動！初回は開陽台の朝日を求めて冒険です。

普段何気なく暮らしている地元のフィールドを、Jeepやアウトドアギアで冒険に変える旅をしてきました。

神々しい朝焼けの中で自分だけの絶景カフェを。Re:Start 開陽台
https://magazine.ekari.jp/column/micro-adventure-01-kaiyoudai

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羅臼昆布は羅臼沿岸でとれる昆布で、濃厚でこくのある出汁がとれるのが特徴です。国内で流通する昆布のほとんどは北海道産ですが、その中でも羅臼昆布は高級な昆布。「羅臼昆布スープの素」は、そんな羅臼昆布の旨味をスープに凝縮した商品です。

↓取材記事はこちら
「羅臼昆布スープの素」でひとりごはんが充実！アレンジレシピ3選https://magazine.ekari.jp/gift/rausukonbusoup

#羅臼 #知床ねむろ #ひがし北海道 #北海道 #北海道旅行 #北海道観光 #シャチ #LIVEFIELD #ジモトナタビ #知床ねむろたのしー #rausu #easthokkaido #hokkaido #Staydoto

たこ飯弁当も霧娘弁当も、根室の豊かな海の幸を満喫できるお弁当です。日本の本土最東端の旅の途中で食べる、温かなお母さんたちの手作り弁当は心に沁みるものがあるはずです。フットパスやバードウォッチングで落石エリアを訪れる際は、またJR花咲線に乗って旅をする際は、ぜひ食べてみてください！

↓取材記事はこちら
たこ飯弁当と霧娘弁当は、根室落石の“浜のお母さん”たちが手作りする絶品弁当
https://magazine.ekari.jp/gourmet/ochiishi-kirikko

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明郷短角和牛は、根室の海霧が運んでくるミネラル豊富な牧草を食べて育った、うま味のある赤みが特徴の和牛です。と言うことは、やはり豊かな海産資源も無関係ではないのでしょうか、見てくださいこの滴るようなしずる感。

↓取材記事はこちら
ブランド和牛にソフトクリームも。明郷伊藤☆牧場には牧場の魅力の粋が詰まっていたhttps://magazine.ekari.jp/gourmet/akesato-ito

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「このお店は何と言っても、接客がフレンドリーで雰囲気が心地よいですね。料理もとても美味しいし、お店が小洒落て清潔なのもありがたいです。それに今まで根室ではほとんど飲むことのできなかったシングルモルトのスコッチウイスキーを入荷してくれたので、ここなら飲むこともできます。この地域はスコットランドに似た、日本離れした最果ての風景が特徴なので、そんな風景に思いを馳せながら飲むのも堪らないですね」

「どす来い」の常連さんがほろ酔い加減で語ったこの言葉に、どす来いの魅力が凝縮されていました。根室の食の粋を堪能しながら、人の温かさにも触れることができる。根室を訪れた際はぜひ行って欲しい、おすすめのお店です。

↓取材記事はこちら
根室旅で絶対に寄りたい。根室らしい食とお酒と人の温かさに触れるバル「どす来い」
https://magazine.ekari.jp/gourmet/nemuro-dosukoi

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知床の東の玄関口、根室中標津空港から車で１時間も走れば、ヒグマにシャチ、オジロワシやオオワシ…陸海空の生態系の頂点がこの狭いエリアに凝縮されていて、高い確率で見られる。アラスカやアフリカでも体験できないだろうな。

↓取材記事はこちら
羅臼と斜里、2つの町で知る「ほんとうの知床」〜知床峠を越えてゆけ〜
https://magazine.ekari.jp/column/realshireto

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